Cocinero
COCINERO
Objetivo del puesto:
Preparar y presentar los platillos conforme a las recetas, estándares de calidad y lineamientos del restaurante, asegurando sabor, higiene y una excelente presentación.
Requisitos:
- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en Gastronomía
- Experiencia: Mínimo 1 año en cocina
- Ubicación: Av. Lago de Guadalupe, Ejido San Miguel Chalma, Estado de México
Habilidades y competencias:
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
- Apego a lineamientos de higiene y calidad
- Honestidad y compromiso
- Actitud de servicio y disposición para aprender
Condiciones laborales:
- Sueldo: $8,500 mensuales netos
- Comisiones: 3% sobre las ventas del restaurante (repartido entre el equipo de cocina)
- Prestaciones: De ley
- Horario: lunes a domingo de 11:30 a.m. a 8:00 p.m., con 1 día de descanso entre semana
Responsabilidades principales:
- Preparar y cocinar los platillos de acuerdo con las recetas establecidas.
- Mantener la limpieza y orden en su estación de trabajo.
- Cuidar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
- Apoyar en el control de inventarios y recepción de insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en la elaboración de nuevos platillos o mejoras al menú.
- Colaborar con el chef en el cumplimiento de estándares de calidad y tiempos de entrega.
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Requisitos
Estudios
Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
Sobre Consolidé
Brindamos alternativas de ahorro en los costos asociados a la nómina y al recurso humano, reduciendo costos y eliminando la carga administrativa de procesos que no generan utilidad a su empresa.
Nos encargaremos de cálculos complejos como el Payroll (maquila de nómina) y de procesos de búsqueda especializados como el reclutamiento, permitiéndole a su Recurso Humano enfocarse en el crecimiento de su talento humano y a la vez de su negocio.
Contamos con equipo especializado en el trato con instancias de Gobierno y en tramitología de IMSS, INFONAVIT, SAT, STPS, INM.
