Ayudante De Bar

AYUDANTE DE BAR

Ubicación: Bosques de Ixtacala, C.P. 54919, Cd. López Mateos, Estado de México

Área: Restaurante

Jornada: Tiempo completo

Objetivo del Puesto

Preparar y servir bebidas con y sin alcohol, garantizando creatividad, calidad y presentación en cada elaboración, contribuyendo a brindar una experiencia excepcional a los clientes y al posicionamiento del restaurante por su servicio y oferta de bebidas.

Requisitos Generales

• Escolaridad: Carrera técnica concluida
• Experiencia: Mínimo 1 año en preparación de cocteles y bebidas especiales, con o sin alcohol, preferentemente en restaurantes o bares de servicio completo.

Competencias y Habilidades

• Actitud de servicio y orientación al cliente
• Creatividad en la elaboración de bebidas
• Conocimiento de licores, destilados y técnicas de mixología
• Habilidad para trabajar bajo presión
• Presentación profesional
• Trabajo en equipo y colaboración con el área de barra y cocina
• Responsabilidad y puntualidad

Funciones Principales

• Preparar bebidas con y sin alcohol según el menú y recetas estándar.
• Innovar en la creación de nuevos cocteles y bebidas de temporada.
• Asegurar la correcta dosificación y presentación de cada bebida.
• Mantener limpio, ordenado y abastecido el área de barra.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Atender solicitudes especiales de los clientes de forma amable y profesional.
• Coordinarse con el área de Barista para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos del área.

Condiciones Laborales

• Sueldo: $11,000.00 mensuales netos (con pagos semanales)
• Comisión: 3% compartida con el área de Barista
• Forma de pago: Semanal, vía transferencia
• Prestaciones: IMSS, aguinaldo y vacaciones conforme a la ley
• Horario: Turnos rolados
• Matutino: 7:00 a.m. – 4:00 p.m.
• Vespertino: 3:00 p.m. – 11:00 p.m.
• Días laborables: 6 días con 1 de descanso entre semana